Orang Manado memang terkenal dengan masakannya yg pedas… hampir semua masakan mereka selalu ada sambalnya, entah itu sambal dabu-dabu yg cocok dimakan dengan menu ikan, atau sambal terasi / bakasang yang disiram minyak jelantah panas, enak banget buat teman makan pisang goreng ala manado. Pisang yg dipake adalah pisang kepok kuning (matang pohon). Dimakan dengan dicocor atau langsung kita olesi dengan sambal terasi yang disiram minyak goreng panas….rasanya….wah….benar2nikmat….kalo belum puas masih ada bubur manado (tinutuan) bahannya ubi , labu, jagung, daun kangkung,biasanya dimakan dengan lauk ikan laut.
No comments:
Post a Comment